Las nutriologas en tijuana no solo administran tablas de calorías y menús; su trabajo va mucho más allá de lo que parece. Son aliadas de quienes sienten que el alimento se ha transformado en un tema incómodo. Paola, una especialista con larga experiencia, cuenta que muchas mujeres llegan a su consulta desgastadas por dietas milagrosas y frustraciones. Ella las escucha primero que cualquier otro tema. Esto, en términos de seguridad, marca la diferencia https://altusbodynutriologos.com/.
En Tijuana, numerosas mujeres batallan por su autoestima, especialmente cuando la imagen corporal está bajo el escrutinio social. Andrea, una nutrióloga de Tijuana, relata que evita hacer comentarios sobre su peso durante sus consultas. Prefiere enfocarse en las costumbres y celebrar logros como aprender a desayunar cada día o deleitarse con una fruta sin sentir culpabilidad. Parece reducido, pero, como indica Andrea, “es un avance hacia la percepción y la sensación de mejora”.
Además, los datos lo confirman: de acuerdo con el Instituto Nacional de Salud Pública, más del 40% de las mujeres mexicanas piensan que sus emociones influyen en sus decisiones respecto a la nutrición. Cuando una nutrióloga identifica esto y altera la estrategia, los números en la balanza no se disminuyen simplemente. Se potencia la confianza personal y la vinculación con la comida se fortalece.
Incluso algunas especialistas organizan grupos de apoyo, seminarios y diálogos entre mujeres. Ahí se hallan risas, lágrimas y una gran empatía. Se descubren secretos nacionales como el método para preparar guisados tradicionales con menos grasa, o cómo resistir el anhelo de tortillas a las once de la noche (consejo: mejor coma una, pero disfrutá sin arrepentirte).
Este complemento va más allá de la nutrición. Es apoyo emocional, es educación, es ofrecer la mano a quien en algún momento se sintió confusa en un océano de reglas alimenticias. A medida que pasan los años, las mujeres vuelven a sentir esa chispa que probablemente habían olvidado. Y de repente, comienzan a sonreír con sinceridad, porque se sienten cómodos con lo que consumen… y con quienes son.
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